A mogyorókrémmel 2009-ben találkoztam először, amikor az USA-ban dolgoztam egy nyári gyerektáborban. Addig csak filmekben láttam, ahogy az amerikai mami mogyoróvajkrémes kenyeret készít a gyerekének egy kis dzsemmel megspékelve, és nem tudtam elképzelni, hogy ez jó lehet. Aztán a nyári munka során én is rászoktam erre az érdekesnek hangzó szendvicsre, és azóta is tart a szerelem, olyannyira, hogy már nem a boltban veszem, hanem saját magamnak készítem adalékanyag- és tartósítószer-mentesen.

Hozzávalók egy 4dl befőttesüveg megtöltéséhez:

- 2 csomag 170 g-os sótlan Mogyi földimogyoró
- 2-3 evőkanál kókuszzsír (lehet több, ha folyósabbra szeretnéd)
- 1 kávéskanál cukor nélküli kakaópor
- 1 teáskanál méz (vagy, amennyit szeretnél)
...

Immunrendszer-erősítő hatása miatt kipróbáltam egy receptet, ami egy nagyon szép színű, illatos italhoz juttatott. Ez volt a joghurtos áfonyaturmix leírása.

Elkészítése nagyon egyszerű: egy fél bögre áfonyát és 1 dl natúr joghurtot összeturmixolunk valamilyen számunkra tetsző gyümölcslével (a bio változat a legjobb). Kóstolás után eldönthetjük, hogy akarjuk-e édesíteni egy teáskanál mézzel vagy sem.

Az áfonya sok jó tulajdonsága mellett csökkenti az emésztőrendszer gyulladását, tágítja az ereket, segíthet az immunrendszer egyensúlyának visszaállításában, és a stressztől is megvédhet. A natúr joghurt pedig csak erősíti ezt a sok pozitív hatást. Jó mixelést, jó egészséget! :)

Forrás : ...

Sokan azt gondolják, hogy az ital, amibe zöld levelet aprítanak az a nyusziknak való. Azonban miután megkóstolják, sok ember válik szívesen nyuszivá, mert ez a zöld lötyi nem csak egészséges, de nagyon finom is (és nincs levél íze).