Arra jöttem rá, hogy én szinte csak édességként eszem a kukoricakását, pedig Anyukám mindig sós változatban készítette, amikor még otthon éltem. Az is nagyon finom, viszont most egy szuper gyors pohárdesszertet mutatok be.

Hozzávalók 2 személyre:

• 0,5 csésze kukoricadara (kb. 60g)
• 1,5 csésze rizstej/mandulatej/szójatej (a kukoricadara háromszorosa bármiben is mérted ki)
• 1,5 tk. barnacukor/nyírfacukor
• 6-7 tk. kókuszkrém
• áfonya, eper

Kezdd el melegíteni a növényi tejet, amit választottál és amikor már gőzölög, de még nem forr, szórd bele lassanként az összes kukoricadarát és a cukrot. Kevergesd folyamatosan, pár perc alatt megdagad és elkészül. A végén a kókuszkrémmel tedd lágyabbá. Egy kehelyben (vagy ...

Hmm...az egyik kedvenc receptem. Imádom a fehérbab lágyságát, krémességét ebben a salátában. Azt hiszem legközelebb babpástétomot készítek belőle. :) Az ételhez felhasznált zöldségek és bab mennyiségét döntsd el te, én csak irányt mutatok.

Hozzávalók a salátához:

• 400g fehérbab (főzd meg otthon vagy válassz befőttes üvegben árult kész babot)
• 3 darab krumpli
• néhány salátalevél
• néhány szem retek

Főzd meg a krumplikat héjastól, de félbevágva vízgőz felett, amikor elkészültek tedd félre őket hűlni. Közben vágd fel csíkokra a kívánt saláta mennyiséget egy nagy salátástálba, majd karikázd bele a retket, és dobd hozzájuk a fehérbabot is. Most készítsd el az öntetet, ami megkoronázza az ételt.

...